Historie včelařství

Historie včelařství

vývoj  -  časová osa  -  milníky  -  osobnosti  -  včelí produkty
vývoj počtu včelařů a včelstev v ČR

Vývoj včelařství

fotografie - hnizdni dutina fotografie - brt fotografie - klat fotografie - zadovak fotografie - nastavkovy ul fotografie - kocovani
Divoká včelstva
Nejdříve lidé náhodně objevená včelstva obírali o zásoby. Časem si stromy s hnízdy začali označovat...
Brť
... a ještě později si špalky s hnízdními dutinami přenášeli blíže ke svému obydlí.
Díky lenosti brtníků vzniklo včelařství.
Klát
Aby se do brtě lépe dostali, vytvořili v ní dvířka. Vzniklý klát včelaři často zdobili. Každý rok včelám vyřezali polovinu plástů, med z nich lisovali.
Zadem přístupný úl
Náročná výroba úlu z dutého kmene byla nahrazena slaměnými a prkennými úly. Vynález díla v rámku, medometu a objev včelí mezery usnadnil medobraní.
Nástavkové úly
Pro snazší přístup k rámkům včelaři vytvořili oddělitelná patra úlu. Díky přístupu shora se usnadnila práce se včelstvem.
Kočovné včelařství
Za vydatnou snůškou anebo z důvodu opylování plodin někteří včelaři dnes svá včelstva převážejí - kočují.
nahoru

Časová osa včelařství

náhodné vybírání včelích hnízd brtnictví špalkové včelaření zadem
přístupné úly
rozběrné
dílo
nástavkové
včelaření
sipka
starověk raný středověk vrcholný středověk pozdní středověk 19. století 20. století


Poznámky:
  •   Někteří včelaři (zejména ve Střední Evropě) dodnes stále ještě používají zadem přístupné úly (s rámky) pro běžné včelaření.
  •   V některých částech světa (zejména v Asii) dodnes žijí "lovci medu", kteří tento produkt pravidelně získávají od volně žijících včelstev.
  •   V různých částech světa včelaři používají místní tradiční způsoby - např. hliněné úly v Africe.

nahoru

Milníky včelařství

1981 varroáza na území ČR
1973 Nobelova cena za "včelí tanečky"
1957 "afrikanizované" včely v Jižní Americe
1904 míra 39x24 cm přijata za český národní standard
1875 vyrobena první mezistěna
1864 zakládány první včelařské spolky na našem území
1865 vynález medometu
1852 vyroben první langstrothův úl
1848 objevena pravidla o včelí mezeře
1814 objevena mateří mřížka
1792 omezení moci cechů = rozšíření včelařství
1789 vynalezen úl s rozběrným dílem
1775 vydány patenty o ochraně včel
1570 vznik prvních psaných včelařských regulí
1350 vznik včelařských cechů
0
-12.000 jeskynní kresba člověka vybírajícího med

(sestaveno z různých zdrojů)

Osobnosti včelařství

fotografie - Karl von Frisch fotografie - Franz von Hruschka fotografie - Lorenzo Lorraine Langstroth
Karl von Frisch
rozšifroval řeč včelích tanečků
Franz von Hruschka
vynalezl medomet
Lorenzo Lorraine Langstroth
vytvořil celosvětově nejrozšířenější typ úlu
fotografie - Jan Dzierzon fotografie - Petr Ivanovic Prokopovic fotografie - Francois Huber
Jan Dzierżon
objevil pravidlo včelí mezery
Petr Ivanovič Prokopovič
vynalezl mateří mřížku
François Huber
vyrobil první úl s rozběrným dílem

(všechny fotografie ctihodných mužů byly převzaty z Wikipedie)
nahoru

Využití včelích produktů v minulosti a dnes

(v našich zemích)
produkt historické využití současné využití
med významné sladidlo
(cukr z třtiny byl vzácný, z řepy se začal vyrábět až na přelomu 18. a 19. století)
léčitelství
přírodní sladidlo využívané spíše příležitostně
léčitelství i lékařství (vnitřně i zevně)
včelí vosk svíčky
formy na odlévání kovů
masti
tabulky na psaní
svíčky (ale máme i efektivnější zdroje světla)
impregnační přípravky
kosmetický průmysl
potravinářství (E 901)
sadařství (štěpařský vosk)
pyl termín medobraní (Velikonoce) a včelařská "technologie" neumožňovala odběr rouskovaného ani plástového pylu potravinový doplněk
propolis léčitelství léčitelství
kosmetický průmysl
mateří kašička úroveň včelařského poznání a technologie využívání neumožňovala potravinový doplněk
léčitelství
kosmetický průmysl
včelí jed cílené využívání není známo léčitelství i lékařství
farmaceutický průmysl

V jiných krajích se využívání včelích produktů lišilo a liší. Zejména v Asii je a byl významným produktem včelí plod (larvy a kukly).
nahoru

Vývoj počtu chovaných včelstev na území dnešní ČR od roku 1920

graf vyvoje poctu chovanych vcelstev na uzemi dnesni CR od roku 1920

Vývoj počtu včelařů a včelstev v ČR od roku 1993

graf vyvoje poctu vcelaru a vcelstev v CR od roku 1993
nahoru

Zdroj informací: Situační a výhledová zpráva VČELY - 2007, Český statistický úřad, Wikipedie, České zemědělství očima statistiky, ČSÚ 2006 (2124-06)